Barman/Barmaid avec connaissance sommellerie ou œnologie

Étudiant/e dans le domaine du tourisme, de la viticulture, du commerce ou encore en langues étrangères… Passionné/e par la relation client, vous assurerez la gestion et l’animation d’un bar à vins chaleureux fréquenté par nos clients à 90% anglophones, à la fois pour son ambiance « pub irlandais » qui leur est familière et pour découvrir la gastronomie française. Envie de faire découvrir les associations entre fromages et vins français à nos clients ? Postulez !

Situé à 15 minutes de l’océan, le Castel Camping***** La Garangeoire recrute pour la saison 2025 :

Barman / Barmaid

Vous évoluez au sein d’un établissement qui comptabilise 356 emplacements tourisme dont 180 avec chalet ou mobil-home, répartis sur 20 hectares.

Description du poste :

Accueil de la clientèle

• Assister à la gestion du planning des réservations
• Accueillir la clientèle en direct et par téléphone
• Prendre les commandes, préparer les boissons et mets proposés, et en assurer le service
• Proposer les différentes offres du moment et optimiser la vente sur place
• Gérer la mise en place des produits
• Veillez à la propreté des espaces de dégustation (bar et terrasse), ainsi qu’à la sécurité et à une ambiance agréable
• Appliquer les règles concernant l’affichage des prix, les quantités servies, la protection des mineurs

Gestion administrative et stock

• Gérer le réapprovisionnement des produits
• Veiller au bon déroulement des encaissements et au système paiement
• Assurer la responsabilité de l’ouverture et de la fermeture du bar

Évènements/Communication

• Participer à l’organisation des évènements rattachés au bar 
• Gérer la publication des propositions hebdomadaires et s’assurer de leur diffusion

Vous serez accompagné/e par la directrice de la restauration qui vous guidera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat.

Profil recherché :

• Bon relationnel, sens de l’accueil et du service
• Capacité à créer une ambiance
• Autonomie, sens de l’organisation
• Dynamisme
• Anglais courant
• Connaissances en œnologie/sommellerie, ou 1ère expérience à un poste similaire appréciée

Conditions de travail :

• 35 heures par semaine, horaires en continu, jour de repos hebdomadaire fixe
• Hébergement possible, selon dates et profil

Vous êtes motivé(e), et avez envie de travailler dans un établissement indépendant et familial dans lequel la bonne humeur et l’ouverture d’esprit sont une philosophie ? alors
n’hésitez pas à venir rejoindre notre équipe !