Cuisinier.ère expérimenté(e)

Situé à 15 minutes de l’océan, le Castel Camping***** La Garangeoire recrute pour la saison 2025 :

un.e cuisinier.ère expérimenté(e), du 19 mai au 13 septembre.

Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez pour ce poste en restauration pour le service du midi ou du soir !

Vous évoluez au sein d’un établissement qui comptabilise 356 emplacements tourisme dont 180 avec chalet ou mobil-home, répartis sur 20 hectares.

Description du poste :

• Assurer la préparation des plats de notre formule « Bistrot » le midi ou notre carte du soir
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine
• Respecter les règles et normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC

Vous travaillerez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagne et assure votre suivi tout au long de votre mission.

Environnement :

• Cuisine récente et très bien équipée
• Cuisine à l’ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux
• Ambiance internationale (clientèle étrangère à 90%)

Profil recherché :

• Sens de l’organisation et des priorités
• Bonne gestion du stress
• Autonomie
• Sens du travail en équipe
• Rigueur quant à l’hygiène et la sécurité
• CAP, BEP cuisine, BAC professionnel
• Expérience significative en cuisine, si possible sur un poste à responsabilités

Conditions de travail :

• Service du midi ou du soir
• 35 heures par semaine en modulation horaire, heures supplémentaires éventuelles déclarées et payées
• Rémunération selon profil et convention collective
• Repas fournis
• Travail en continu 6 jours sur 7, jour de repos fixe (lundi)

• Vous êtes motivé(e), et avez envie de travailler dans un établissement indépendant et familial dans lequel la bonne humeur et l’ouverture d’esprit sont une philosophie ?